A Novagest atua em diversos setores estratégicos, oferecendo soluções personalizadas que combinam qualidade, eficiência e inovação. Conheça os principais setores que atendemos:
A Novagest possui uma unidade exclusiva de Padaria e Pastelaria, projetada para oferecer produtos frescos e de alta qualidade para o sector HORECA (Hoteis, Restaurantes e Cafés) e eventos especiais.
🥖 Espaço moderno de 1.200 m², equipado com tecnologia avançada para produção de larga escala.
🍩 Variedade de produtos – Pães artesanais, bolos, doces e salgados, preparados com ingredientes selecionados e processos rigorosos.
✅ Qualidade garantida – Controle de textura, sabor, frescura e apresentação impecável para atender aos mais exigentes padrões gastronômicos.
Pães artesanais e industriais: pão francês, integral, ciabatta, baguete, pães especiais com grãos e sementes.
Bolos e tortas: bolos tradicionais, bolos decorados para eventos, tortas doces e salgadas.
Doces e sobremesas: croissants, donuts, muffins, brownies, brigadeiros, petit fours e muito mais.
Salgados: folhados, empadas, quiches, pães recheados e snacks para coffee breaks.
Capacidade de produção ajustável para atender desde pequenos eventos até grandes demandas do mercado HORECA.
Flexibilidade para encomendas personalizadas e produções sazonais (ex.: panetones na época natalícia).
Equipamentos modernos para mistura, fermentação, cozedura e decoração.
Controle rigoroso de qualidade, desde a seleção das matérias-primas até o produto final.
Cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene (ISO 9001, ISO 22000).
Uso de ingredientes frescos e, sempre que possível, locais e sustentáveis.
Redução de desperdícios através de práticas de reaproveitamento e gestão eficiente de recursos.
Embalagens ecológicas para produtos de padaria e pastelaria.
Criação de produtos exclusivos para eventos temáticos (casamentos, aniversários, conferências).
Desenvolvimento de cardápios sob medida para hotéis, restaurantes e cafés.
Atendimento a dietas especiais (sem glúten, sem lactose, veganos, etc.).
A Novagest atua em diversos setores estratégicos, oferecendo soluções personalizadas que combinam qualidade, eficiência e inovação. Conheça os principais setores que atendemos:
Venda direta de pães, bolos e salgados em estabelecimentos próprios ou parceiros.
Produtos personalizados para casamentos, aniversários e eventos corporativos.
Salgados e doces para reuniões e pausas em empresas.
Fornecimento de produtos para hotéis, restaurantes e cafés.